2026年5月の記事一覧
5月のお誕生日会メニュー☆彡
館第一職員
カテゴリ: ５月１日は、5月のお誕生日会でした(^^)/
せっかくのお誕生日会、雨が降り寒い日になりました。
5月のお誕生日会メニューは、エビピラフ 鶏肉のバーベキューソース アスパラサラダ コンソメスープ オレンジ
でした。
エビピラフは、プリプリ食感のエビと旨味でとても美味しくできあがりました。
アスパラサラダのアスパラガスは、今が旬の食材です。
今日のアスパラガスは、直径約2センチのすごく太っちょアスパラガスでした。
基本的に根元の太い部分は固く切り落としたり、皮が固いことが多いのでピーラーでむくのですが今日の太っちょアスパラガスはみずみずしく甘みがあって美味しかったです。
おやつは、５日は子供の日ということでかしわ餅を作りました。
本来、柏の葉でおもちを包んだもので葉の役割として香り付け、殺菌作用 乾燥防止 そして神聖なものとしてもちを
保護する役割があるそうです。
今回、柏の葉で包んでいませんが見た目は、かしわ餅に似せてみました(*^_^*)
4月お誕生日会メニュー☆彡
館第一職員
カテゴリ: 4月16日は、4月のお誕生日会でした(^^)/
お誕生日会メニューは、菜の花とたけのこごはん ささみフライ マカロニとキャベツのごま和え すまし汁 果物でした。
春の食材を取り入れたメニューにしてみました。
菜の花とたけのこごはんは、春の食材をふんだんに入れて彩りよく出来上がりました。
ささみフライは、ちょっとボリュウーム？あったかなぁ・・
みんな食べてくれて完食でした(^^)/
マカロニとキャベツのごま和えは、春キャベツを使い食感が柔らかで食べやすく子供たちモリモリ(*^_^*)食べていました。
すまし汁は、桜をイメージして花麩を入れて華やかなお汁になりました。
おやつは、牛乳 イチゴケーキでした(^^)/
イチゴの美味しい季節！
イチゴの甘さを楽しむために、スポンジケーキに生クリーム、真っ赤なイチゴをのせてシンプルなケーキにしてみました。
みんな、大きいお口を開けてニコニコ顔で食べてくれました(^^♪
