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3月お誕生日会メニュー❁
すぎのこ保育園職員
カテゴリ: 2023年3月3日にお誕生日会がありました。メニューを紹介します。
＜給食＞
ちらし寿司 / 鶏肉の照り焼き / 梅おかか和え / すまし汁 / いちご
＜午後おやつ＞
牛乳 / 桜餅
1年に1度だけのスペシャルメニューです★
すまし汁には花麩をいれて、ひなまつりのかわいらしさをプラスしました✿
ちらし寿司には、人参と椎茸を甘辛く炒めたものを酢飯に混ぜています。トッピングは、炒り卵・えび・さやいんげん・刻みのり。ちらし寿司といえば錦糸卵ですが、炒り卵でも見た目が華やかになりますよ！卵を焼いた後にカットする手間もないのでおすすめです★
午後おやつの桜餅は、好き嫌いが半々といったところ…。
桜の葉独特の塩味やあんこが苦手な子は、なかなか進まない様子でした。
あんこ好きの子どもたちには大人気で、「また食べたい！」と言ってくれる子も。
生地は白玉粉と薄力粉を混ぜて作っています。着色料は使っていないので桜餅ならではのピンク色はありませんが、桜の葉の香りで、園舎には春の風が吹いているようでした。
ちょっぴりオトナな行事食、楽しめたかな？
来年度のお誕生日会メニューもおたのしみに★
2月お誕生日会メニュー❁
すぎのこ保育園職員
カテゴリ: 2023年2月7日にお誕生日会がありました。メニューを紹介します！
＜給食＞
チャーハン / 鶏肉の香味焼き / 大根サラダ / わかめスープ / みかん
＜午後おやつ＞
ココアプリン / クラッカー
チャーハンにつかう焼き豚は、お肉屋さんから「無えんせき」のものを納品しています。「無えんせき」とは、発色剤を使わずに作られたもので、添加物が少ないのが特徴です。（なお、当園で使用しているハム・ベーコンもすべて無えんせきです。つなぎのたまごも含まれていません。）
ゴロゴロとしていて、お肉のうまみがたっぷりの焼き豚で作ったチャーハンは、とっても大人気！大人もおいしくたべられるお味で、保育園の人気メニューでありながらも、アレルギーの観点から年に数回しかお目にかかれない貴重なメニューです…！
給食室としては、炒り卵をいかにパラパラに作れるかが毎回勝負どころ！たまご5Pぶんを一度に仕上げます★
今回も無事上手にできあがりました！
午後おやつのココアプリンには、生クリームをトッピング！見た目もかわいらしく、バレンタインを意識したデザートにしてみました。
プリンといってもたまごは使いません。材料は、牛乳・三温糖・アガー・ピュアココアのみ！混ぜて加熱して冷やすだけの簡単プリンです★
「また食べたい！！」「甘くっておいしい～♥」など、子どもたちに大人気でした☺
両手をひろげながら、「もっともっと、このくらいおかわりがほしい！！」なんて言う子も…！
いちごや型抜きクッキーをトッピングするのも楽しそうですね！
次回のお誕生日会メニューもお楽しみに★
1月お誕生日会メニュー❁
すぎのこ保育園職員
カテゴリ: 2023年1月17日にお誕生日会がありました。メニューを紹介します。
＜給食＞
子ぎつね寿司 / 鶏肉の塩焼き / かぶときゅうりの梅和え / けんちん汁 / いちご
＜午後おやつ＞
牛乳 / お豆腐ドーナッツ
新年一発目のお誕生日会なので、主食はお寿司にしました。甘辛く煮た油揚げが、酢飯と合わさってとてもおいしかったです★
具沢山のけんちん汁には、里芋が入っています。新座市は里芋の生産量が、ほうれん草・人参に次いで第3位となっているんですよ！
デザートの大粒で真っ赤ないちごは「紅ほっぺ」でした♥
午後おやつのお豆腐ドーナッツは、白玉粉と絹豆腐で作っています。何度もおやつに登場していますが、最近リニューアルし、お砂糖ときなこを混ぜたものを上にまぶすことで、さらにおいしくなりました！！
やわらかい食感のドーナッツは、乳児さんも食べやすかったようで、おかわりまで全部完食☆
新年からいい食べっぷりです☺
次回のお誕生日会メニューもお楽しみに★
12月お誕生日会メニュー❁
すぎのこ保育園職員
カテゴリ: 2022年12月23日にお誕生日会がありました。メニューを紹介します。
＜給食＞
エビピラフ / タンドリーチキン / ブロッコリーツナサラダ / 人参スープ / いちご
＜おやつ＞
ぶどうジュース / 米粉と豆腐のブラウニー
タンドリーチキンは、ヨーグルトや生姜・にんにく、カレー粉などを肉に揉みこんで味をつけています。
辛さは控えめなので、こどもたちもぱくぱく食べられます◎
エビピラフには具材がたっぷり入っているので、彩りが豊かになりました★
午後おやつのブラウニーは、今月の給食便りに掲載したレシピのものです。
今回は、クリスマスらしく粉糖でデコレーションしてみました！
クリスマスツリー、ジングルベル、ゆきだるまの3種類です。
こどもたちの様子を見に行くと…
乳児さんは粉糖から舐めて食べ始めていたり、幼児さんは型抜きのように、粉糖の部分を残しながら食べていたりと、いろんな食べ方をしていました☺
「かわいくて食べられない～！」「ジュースとの組み合わせがさいっこう！」と、みんな喜んでくれました♥
もり組さんのこどもたちは、どうやって作ったのか気になるらしく、実はお豆腐が入っているんだよと教えると、「えーー！味しないよ～！」「おいしすぎ！」とびっくりしていました。
素敵なおやつタイムになったようで、こちらも幸せでした☺
次回のお誕生日会メニューもお楽しみに★
11月お誕生日会メニュー❁
すぎのこ保育園職員
カテゴリ: 2022年11月9日にお誕生日会がありました。メニューを紹介します。
＜給食＞
もみじごはん / ヒレカツ / ボイルキャベツ / トマト / かぶのスープ / みかん
＜午後おやつ＞
牛乳 / スイートポテト
もみじごはんは、みじん切りにした人参で、紅く色づいた紅葉をイメージしています。昆布と一緒に炊き込むので、お出汁の香りがふわっと広がります。
かぶのスープは、人気スープのひとつ！葉っぱも具材として使います。これからの寒い季節にぴったりのスープです♡
おやつのスイートポテトはとっても人気でした！！
また食べたいな♡とリクエストをいただいたので、近いうちにまた登場する予定です★
来月のお誕生日会はクリスマスメニュー！！
どんな給食かおたのしみに★
