タグ:1月お誕生日会メニュー

１月１６日は、1月のお誕生日会でした(^^)/

今回の給食は、おせち風料理メニューにしてみました。

・お赤飯　・松風焼き　・紅白なます　・すまし汁　・みかん

お祝い時に食べるお赤飯に、おせち料理の定番　松風焼き、紅白なますです。

松風焼きは、表面にけしの実　ゴマ　青のりなどかおがまぶされていますが、裏面には何もついていないのが特徴です。

「裏がない」ということから『隠し事がない　正直な生き方ができるように』という願いが込められています。

紅白なますは、人参と大根の酢の物です。赤（人参）「魔除け」白（大根）「清らかな暮らし」を意味します。

保育園の子供たちは、酢の物が大好きです。

もちろん、残さず食べてくれました　(^O^)／

おやつは、プリン　クラッカーです。

たまごをたっぷり使ったぷるぷるプリン！！　上には生クリームで飾りました(*^。^*)

素材は、たまご　牛乳　三温糖　バターです。

一つ一つ素材の味が出ていて、シンプルで素朴な味が子供たちに好評でした(^^)/

1月18日は、1月のお誕生日会でした☆

給食は、お赤飯　チキンカツ　五色なます　手毬麩のすまし汁　みかん

おやつは、牛乳　お年玉クッキーでした♪

白いご飯が好きなお友達が多く、お赤飯食べてくれるか心配でしたが残さず食べてくれました(^O^)／

五色なますは、材料－大根　人参　きゅうり　油揚げ　しらたきの5種類でした。しらたきは別で醬油で味付けをし

他、4種類の材料と酢　三温糖　塩を合わせた調味料で混ぜて完成です。

さっぱりとした味付けとシャキシャキ食感で、思ってたより食べてくれてよかったです。

おやつのお年玉クッキーは、今年の干支のウサギ　お星さま　クマさんのかたちのクッキーと、給食室からみんなに

1000えん？（クッキー）お年玉！