給食ブログ

10月お誕生日会メニュー★

投稿日時 : 2020/10/23

10月21日にお誕生日会がありました。

メニューを紹介します！

＜給食＞

わかめごはん　/　鶏肉の唐揚げ　/　梅おかか和え　/　人参スープ　/　みかん

＜おやつ＞

りんごジュース　/　かぼちゃのケーキ

わかめごはんの緑色、サラダとスープの緑黄色野菜、唐揚げの茶色（？）と、見た目も色鮮やかに仕上がりました！

唐揚げはみんなの大好きなおかず！一人2～3個ずつだったのですが、「おいしかった！もっと食べたい！おかわりが欲しい～」という声がたくさん。みんながたくさん反応してくれてうれしい限りです♡

今シーズン初めてのみかんは、少し酸味はあったものの、甘くておいしかったです。

午後おやつには、ハロウィンということでかぼちゃを使ったケーキを作りました

好きな子とそうでない子で好みがわかれましたが、全体的にはお残しも少なく、みんなよく食べてきてくれました。

たっぷりとかぼちゃが使われているので、かぼちゃ好きにはたまらないケーキです。

優しい甘さで、大人でも十分満足できるので、ぜひおうちでも作ってみてください！

レシピ掲載しておきます♡

★かぼちゃケーキ　（21㎝×11㎝×7.5㎝パウンドケーキ型1台分）

かぼちゃ・・・・・・・・・・120ｇ

薄力粉・・・・・・・・・・・100ｇ

三温糖・・・・・・・・・・・55ｇ

たまご・・・・・・・・・・・Ⅿサイズ2個

牛乳・・・・・・・・・・・・25ｇ

無塩バター・・・・・・・・・35ｇ

ベーキングパウダー・・・・・5ｇ

①かぼちゃは蒸して（レンジでチンでもＯＫ）柔らかくし、熱いうちにつぶす。

②①以外の材料をすべて混ぜ、なじんだら①を加えて型に流す。

③170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。※焼き加減は使用するオーブンによって調整してください。

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