給食ブログ

2026年1月14日（水）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

チキンライス　/　はるさめサラダ　/　きのこスープ　/　りんご

今月はお誕生日会メニューでは珍しい「チキンライス」でした。チキンライスは土曜日メニューで登場することが多いため、保育園のチキンライスをはじめて食べた子も多かったようです。

平日に食べる事が珍しく子どもたちは喜んで食べてくれました。

チキンライスにはみじん切りにした玉ねぎやにんじんに加えお肉もごろごろ！                               

ケチャップの甘さも加わりおかわりする子も多かったようです☆

副菜の「はるさめサラダ」は子どもたちに大人気です。

春雨は、主に緑豆でんぷん（緑豆春雨）と、さつまいも・じゃがいもでんぷんの2種類に分類されます。

緑豆春雨はコリコリとした食感で煮崩れしにくくスープや鍋向き、さつまいも等の春雨はモチモチとした食感で炒め物やサラダに向いています。保育園では、さつまいもでんぷんのはるさめを使用しています。

子どもたちはモチモチした食感が好きなようで「はるさめ好き！」と喜んで食べていました。

＜午後おやつ＞

麦茶　/　みそポテト

おやつは、秩父の郷土料理「みそポテト」でした。ホクホクに焼き揚げたじゃがいもに、甘辛い味噌ダレをからめた地元で昔から親しまれているおやつです。郷土料理は揚げたじゃがいもを串刺しにしますが、保育園ではいも全体に甘みそがからむようにして提供しています。

大人気のおやつで「また作って～」との声が沢山聞こえました♪

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに！