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1月14日はお誕生日会メニューでした☆彡

お昼は　ごろごろ焼き豚チャーハン、野菜たっぷりポトフ、バナナ

おやつは　牛乳、ココアのスモア風クッキーでした♬

お昼の焼き豚チャーハンは保育園でも大人気のメニューです！角切りの焼き豚がゴロゴロ入っていてとても食べ応えがあります(^^

人参・ピーマン・玉ねぎなど野菜もたっぷり入っているのですが、これだと野菜が苦手な子でもたくさん食べてくれます！

ポトフは人参をお花と星の形に型抜きし、見た目が可愛くなるようにしました♡

どのクラスもおかわりをたっぷり入れたのですが、ごちそうさまでした～！とペロッと完食でした。

おやつはココアのスモア風クッキーを作りました。

スモアクッキーは、「おかわり！（some more)と思うほどおいしい」が語源と言われていて、焼いたマシュマロとチョコレートをクッキーに挟んだものになります(^^♪

今回は米粉を使ってココアのクッキー生地を作り、一度オーブンで焼き上げ！

その上からマシュマロをのせて、再び加熱しました。少し焼き目がつき、とろけて美味しそう…♡　　

上からいちごジャムをかけて完成です♬

こども達からは「スモアてなぁに～？？」と興味を持って聞いてくれたり、先生達からは見た目が可愛い～♡と嬉しいお言葉を頂き、頑張って作って良かったなと思いました♡

２月のお誕生日会も喜んでもらえるように頑張ります(^^♪　楽しみにしていてください…♡