給食ブログ

11月18日（火）にゆき組で“混ぜごはん”の食育を行いました！

はじめに、「ごはん」という絵本をみました ♪ 美味しそうなごはんがたくさん出てくるので、みんな絵本に夢中です(∩´∀｀)∩絵本に出てくる“しらす”や“のり”などに興奮しつつも、静かに聞いてくれていました。

絵本を見終わったら、クッキング開始です！

お約束事やお願いを伝えつつ、各テーブルに準備していたものを置いていきます。

「おててはおひざでおねがいしま～す」と言うと、「は～い！」と元気なお返事が( *´艸｀)気になりつつも触らず、お膝に手を置いてくれていました ♫

普段食べているおにぎりの量である60gのご飯をどんぶりに入れて一人一つ配りました！また各テーブルに“ごま”と“鮭”と“味付けわかめ”を用意し、好きなように加えて混ぜられるようにしました☆

よーくみると…

少し味見をしているお友達が(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

目の前に美味しそうなものがあったら、つい口に入れちゃいますよね♡「まだだよ～」と言われ、頑張って耐えているお友だちも何人か…！

ここからはおにぎりにしていきます！

“にぎにぎ”とみんなで楽しく握っていきますヾ(≧▽≦)ﾉ上手に出来たお友達は、“できたよ～！！”とみせてくれました。小さな手で一生懸命、“にぎにぎ”姿が可愛らしかったです♡

最後は、みんなで“いただきまーす！”

可愛らしいショットがいっぱい( *´艸｀)

“おいしいね～”や“おかわりー！！”とすごく好評で、普段よりも食べられていたように感じます☆またおにぎりじゃなくて、どんぶりのまま豪快に食べるお友達も！たのしく、おいしく、たべきれました！！

大人が思うよりも子ども達の成長は本当にあっという間ですね。“おにぎりにぎれるかな～？”と思っていましたが、上手に握れている子ども達が多く、驚きました＼(◎o◎)／！！ご家庭でもぜひ、おにぎりパティーいかがでしょうか☆彡

次回の食育もお楽しみに:;(∩´﹏`∩);:

11月19日（水）は、お誕生日会メニューでした ♪

お昼は、

チキンカレー / きゃべつとツナのマヨサラダ / バナナ

おやつは、牛乳 / パンプキンケーキでしたヾ(≧▽≦)ﾉ

チキンカレーは安定メニューということもあり、思った通り子ども達にも好評で、少し作りすぎちゃったかな？と不安な部分もありましたが、ペロリと完食でした:;(∩´﹏`∩);:また人参を花と星に型抜きしました！

きゃべつとツナのマヨサラダは、カレーとの相性バッチリ☆彡野菜が苦手な子ども達も、積極的に食べてくれていました(*´▽｀*)

デザートのバナナは好みが分かれますが、人気の果物なので“おかわり～！！”という声が一番多かったかもしれません(。-`ω-)

おやつのパンプキンケーキは、生クリームを甘めに仕上げたことと、絞りを使わずにスプーンで盛り付けたことで、普段よりも量が多くてよりケーキとの相性◎

ほとんどの子ども達が減らすことなく、食べられていました＼(◎o◎)／！また巡回に行くと“けーき、おいしい～”や“なまくりーむ、だーいすき♡”といった声が！やはりケーキに生クリームは欠かせませんね！！

さて12月は、何が出るのでしょうか！？

肌寒い季節にかわり、旬の食材もガラッとかわりますね(●´ω｀●)栄養たっぷりメニューで、寒い冬に向けて体づくりしていきましょう！！

次回もお楽しみに°˖✧

11月7日（金）ににじ組で感触遊びをしました。

感触もですが、今回の食育では“いろ”について少し覚えてほしかったので、はじめに、「いろ」という絵本をみました ♬ いろが好きなにじ組さん！とても集中して、静かにきいてくれていました(*´▽｀*)

使ったものは、青色と赤色の寒天！

他には、スプーンとゼリーカップと型抜きを用意しました(∩´∀｀)∩子ども達の元に運ぶと、手はお膝だけど、目が寒天に釘付けです°˖✧

目の前に全てのものが用意されたら、“感触遊び”スタートです☆

「固いのかな？」「柔らかいのかな？」「熱いかな？」「冷たいかな？」様々な感情が顔に出ていました。まずは“ぷにっ”と指で寒天に触れてみます！

“つめたくて、ぷにぷにしてるね～”と声を掛けると、少し安心したのか各々好きなように触っていきました。型抜きに夢中な子がほとんどでした( *´艸｀)

抜いたものをゼリーカップにどんどん入れていきます！とても可愛らしい姿が、あっちでもこっちでもみられました♡

スプーンやゼリーカップを使って遊ぶ姿も！また“ぎゅぎゅー”と詰め込む姿も！！またそれを型抜くと、お山が現れました＼(◎o◎)／！興味津々です。

最後はみんなで手を使って感触を確かめました ♪

“たのしい？”と聞くと、“たのしーい ！ ”とのお声が（´∀｀*）

黙々と遊んでいて、当初予定していた時間よりも子ども達の集中力が続いていました！

楽しかったり、興味があることは、いくら時間があっても足りないものですね(●´ω｀●)

感触遊び後、“あかいろ”や“あおいろ”また絵本に出てきたフレーズの「カラスの色は、黒色！カーカー」の“カーカー”と言っている様子がちらほらみられましたヾ(≧▽≦)ﾉよく話を聞いて、子ども達ながらに学んでるんだなと歓心です！

次回の食育活動が今年度最後となります！

お楽しみに☆彡

10月29日（水）に「おいも掘り」に向けての食育講座を行いました。午後おやつ後に遊戯室に集まり、“さつまいものひみつ”というスライドショーを幼児組でみました(*´▽｀*)

はじめに、さつまいもがどうやってできているのか？について、子ども達に聞いてみました！

苗を植えたことをしっかりと覚えていたようで、“土に埋まってるよ～”や“土から育つんだよ～”と様々な声が聞こえました( *´艸｀)

スライドショーでも1年を通してどう成長し、育つのかをイラストなどを入れ込み、説明しました！

次にどういったさつまいもが美味しいのか、クイズにして紹介しました！

“デコボコしているほう”や“みつが出ているほう”が美味しいんだよ～と伝えると、“うんうん”と頷いており、その姿がとても可愛らしかったです♡

次にさつまいもを食べると、体にどんな変化が起きるのかについて説明しました！

エネルギーが豊富だから元気もりもり！ビタミンCでお肌ピカピカ！！食物繊維でお腹スッキリ！！！さつまいもを食べると良いことがいっぱいだね ♪ と再度さつまいもの良さをみんなで確認しましたヾ(≧▽≦)ﾉ

またおならが出るには、理由があること！おならを減らすには、皮ごと食べるといいこと！を伝えると、知らないことも多かったようで、先生と一緒に“へぇ～、そうなんだね！”と楽しく学んでいました(。-`ω-)

最後は、さつまいもを使った料理ってどんなものがあるのか子ども達に聞いてみました！圧倒的1位は、「やきいも」でした(●´ω｀●)寒くなってきたからこそ、より食べたくなるものですね ♬

予定しているおいも掘りは、11月10日（月）になります！！この日はみんなで楽しく、また力いっぱいさつまいもが掘れるといいですね(∩´∀｀)∩

次回もお楽しみに☆彡

10月9日（木）はお誕生日会メニューでした。

お昼は

秋野菜たっぷりカレー、切干大根のサラダ、バナナ

おやつは

パンプキンパイ～ホイップクリーム添え～♡　でした。

お昼のカレーは、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、れんこんなど

旬の野菜やきのこをたっぷり使った秋野菜カレーにしました♬

切干大根のサラダは子どもたちにも大人気の1品です♡

今日はお誕生日会だったので、人参を薄くスライスした後かぼちゃとこうもりの形に型抜きをして

上から飾りました(^^♪　

カレーはいつもと違う具材でしたが、「今日はじゃがいもじゃなくてさつまいもなの～？』や

『れんこんも入ってるでしょ～？』と気付いてくれる子もいました♬

サラダは「かぼちゃとこうもり、両方見つけられたよ～！」とみんなにこにこで報告してくれました。

乳児クラスでは、こうもりの形の人参を食べて、「おなかにこうもりがいるの…！」とおなかをなでながら

話してくれる子もいて、とても可愛かったです♡

おやつは餃子の皮でかぼちゃのあんを包んだパイにしました。

米粉100％で作られた餃子の皮を使用したので、小麦アレルギーの子でも安心して食べられます♬

旬のかぼちゃは甘みがたっぷり！1つ1つ愛情を込めてあんを包んでいきました♡

焼き上げたパイの横に、今日は特別にホイップクリームも添えて完成です！

子ども達の様子を見に行くと、クリームを付けながらおいしそうに食べる子や、

皮とあんを別々に食べる子など色んな食べ方をしていました( *´艸｀)

みんな喜んで食べてくれて良かったです♡

11月も楽しみにしてもらえるように頑張ります☆彡