2021年2月の記事一覧

2/14はバレンタインデーでしたね♡

館第二すぎのこ保育園では、2/12に一足早くバレンタインおやつとしてココアプリンを提供しました。

バレンタインは過ぎてしまいましたが、大好評だったのでレシピをご紹介したいと思います♪

【材　　料】プリンカップ４個分

〇牛乳・・・・・３６０㎖

〇いちご(トッピング)・・・・・・・お好みで

〇デザートホイップ(トッピング)・・・お好みで

　　(※園では生クリームに砂糖を入れて泡立てたものをトッピングしています。)

(A)

〇アガー・・・１１g

〇砂糖・・・・３２g

〇ココア粉・・１１g

(※アガーは粉寒天で代用可。アガーに比べて固く仕上がるので牛乳を10～15㎖追加で作ると良い)

【作り方】

①大きめのボールにAを入れて泡だて器でよく混ぜる。
②鍋に牛乳をいれてAを少しずつ入れて加熱し８０℃くらいに温める。

　　　(※寒天の場合は１～２分間沸騰させるが、アガーの場合は沸騰させない。)
③プリンカップに入れて冷やす。
④トッピングのいちごとホイップクリームを添えたら完成！

実際におやつの様子を見に行くと、「おいしい！」と言って食べていました(*'▽')

子どもによっていちごから食べる子と大事に最後まで取っておく子がいて見ていて楽しかったです☆

アガーは製菓材料売り場にもありますがおうちであまり使う機会がないと思うので粉寒天でも代用できるようにご紹介しました。チョコレート不使用なので小さなお子さんでも食べることが出来ます。

簡単なのでぜひおうちでも作ってみてください♪

2月15日にお誕生日会がありました！

お昼に　チャーハン　中華風ローストチキン　春雨サラダ　わかめスープ

おやつに　きんとき春巻き　ぶどうジュースです('ω')ノ

今月はお昼にチャーハンや春雨サラダ、おやつに春巻きを使って中華風のメニューにしてみました☆

チャーハンの中には焼き豚を小さく切ったものを入れてあります。

焼き豚が食べにくくないかなと心配していたのですが、みんなよく食べていました♪

来月はひな祭りの日にお誕生日会があります！どんなメニューになるのか楽しみにしていて下さい☆