給食ブログ

いよいよ梅雨入りの季節ですので、じめじめした気候でもさっぱりとたべられるように、おかずは油淋鶏にしました！

ねぎやにんにく・生姜が入っていて、大人もおいしくいただける一品です。

この日のお肉の量は11ｋｇ！給食室では約1時間半かけて、すべて揚げ終えました～！

おかわりまできれいに食べてきてくれたので、嬉しい限りです★

果物は、いまが旬真っ盛りのメロンです！甘くて果汁たっぷりでした♡

午後おやつは、ぶどうゼリーとりんごゼリーで「あじさい」のカラーを意識しています。

おかわりを欲しがる子もいましたが…　残念！ゼリーはおかわりなしでした…。

保育園のあじさいゼリーは、アレルギーの関係上シンプルなものにしていますが、ネットで検索をすると

宝石のようにきらきらしたものや、ヨーグルトで層をつくったものなど、美しい見た目のレシピがたくさんでてきます♦

機会があれば、ぜひおうちで作ってみてくださいね！

次回のお誕生日会メニューもおたのしみに★

鶏肉のオレンジ焼きは、人気メニューのひとつです。マーマレードジャム：醤油：酒＝8：2：1の割合で合わせ、そこに少量（ご家庭では1～2ｇ程度。なくてもOKです）のにんにく・生姜を混ぜます。調味液ができたら鶏もも肉の切り身になじませ、火が通るまで焼いて完成です。焼き目がてりてりでとってもおいしいので、ぜひ作ってみてください！

午後のクッキーは、前日の「こどもの日」にちなみ、「こいのぼり・かぶと・桜餅」の形にしました！

こどもたちは、こいのぼりクッキーを手にもって泳がせたり、園庭のこいのぼりを指さして、「あれと同じ～！」と反応してくれたりと、とっても喜んでくれました★

厨房では写真の様に、大量のクッキーが焼きあがって、そのかわいさに提供する前からわくわくでした♡

おかわりでつけた分のクッキーもきれいに完食です！

かわいい型抜きクッキーは、大人も子どもも気分があがりますね♪

次回のお誕生日会メニューもおたのしみに☆

今回のサラダには、旬のアスパラがふんだんに入っています！

こどもたちが食べやすいように、斜めに薄くスライスし、茹で加減も調整しました。

コーンがたくさん入っているので、見た目の鮮やかさに加え、甘さもあって食べやすかったようです〇

午後おやつは、おやつ部門人気ナンバーワンの「揚げパン」です！

新入園児さんにとっては初めての揚げパン。お味はどうだったでしょうか？？

揚げパンは、【ココア味】と【きなこ味】の２種類があるので、きなこ味もたのしみにしていてくださいね♪

次回のお誕生日会はゴールデンウィーク明けの5月6日！

長いお休みに入りますが、食事の時間や栄養バランスが崩れたり、おやつを食べ過ぎたりしないよう、注意してくださいね❁

すまし汁にはカラフルな花麩を入れました。全体的に見た目がとても華やかになりました❀

子どもたちからは、「きょうのちらし寿司おいしすぎた！」「ピンクのお花が入ってた～」「わたしはみどり！」など、嬉しい反応がたくさん！いちごは少しすっぱかったようです。

おやつの桜餅も手作り！市販のものはピンク色をしていますが、園のものは白。生地そのものの色をしています。

葉っぱまで食べられた子、残した子、あんこの好き嫌い等いろいろありましたが、全体的に残食は少なく、よく食べてきました！季節のおやつを楽しめたかな？

おやつの時間は園内に桜のいい香りがいっぱいで、春が訪れたような、そんな気分にさせてくれました♥

次回のお誕生日会メニューもおたのしみに☆

チャーハンはお誕生日会にしか出ないレアメニューですが、子どもたちから大人気！ネギがたっぷりと入っていますが、じっくり炒めているので辛みはありません。なにより、おいしさの秘密はお肉屋さん特製の焼き豚！こちらもゴロゴロと入っていて、噛むたびにうま味が広がります★保育園のメニューの中でも、本格的な一品です。

おやつのブラウニーは、遅めのバレンタインということで、ハート型に粉糖をふりかけました。かわいさもありつつ、お豆腐も入っているので栄養価もばっちりです。ちなみにお豆腐の味は全く気にならず、濃厚なずっしりブラウニーです！「かわいくて食べるのがもったいない！」という声もありましたが、おかわり分まできれいに食べてきてくれましたよ♥

次回のお誕生日会メニューもお楽しみに☆