給食ブログ

2026年7月7日（火）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

ごはん　/　ハンバーグ　/　短冊サラダ　/　天の川汁　/　メロン

今年度のお誕生日会は7/7ということで、七夕にちなんだメニューが盛りだくさんでした！

主菜のハンバーグには星型にしたにんじんを乗せ、副菜のサラダは野菜を短冊に切りました 

天の川汁には天の川に見立てたそうめんとオクラが沢山入っていて、お星さまだ～！と喜んでいるこどもたち ☆彡

お誕生日会で七夕物語についてのお話を聞いていたこどもたちは、お星さまが沢山ある！天の川だね！織姫と彦星は会えるのかな～？とお話しながら給食を楽しんでいました ( *´艸｀)

デザートはメロン！甘くておいし～！と大喜びのこどもたちでした ♡

＜午後おやつ＞

七夕フルーツポンチ　/　　星たべよ

午後のおやつはブルーハワイ味のかき氷シロップを使用したゼリーに、みかんと白桃が入った星空をイメージしたフルーツポンチです ☆

普段あまり馴染みのない青い色にびっくりしている子や、青くなった舌をお友達と見せ合って楽しむ子など様々な反応がありました (・o・)

今年度も玄関には笹飾りにたくさんの短冊がありましたね

給食室は「みんなが給食をたくさん食べて元気いっぱいに過ごせますように」とお願いしました！

みんなのお願い事も叶いますように ☆彡

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに！

2026年6月10日（水）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

ゆかりごはん　/　鶏肉の生姜焼き　/　和風ハムサラダ　/　けんちん汁　/　メロン

主菜の鶏肉の生姜焼きは、すりおろした生姜がよく効いていてご飯がよく進んでいるようでした。

副菜は和風ドレッシングで和えたさっぱりとした大根のサラダです。

ハムの旨味も加わり野菜が苦手な子もたくさん食べてくれる副菜です (*^^*)

具沢山のけんちん汁は色々な具材が入っているのがおもしろいようで、「豆腐も入ってるしこんにゃくもあった！」と教えてくれました☆彡

果物は今年度初登場のメロン！朝から「メロン楽しみ～！」とうきうきな声が聞こえていました ☆

食べごろでとっても甘くておいしかったです ♡

 ＜午後おやつ＞

紫陽花ゼリー　/　　ソルトクラッカー

蒸し暑くじめじめとしてきたので、さっぱりと食べやすいゼリーにしました。

りんごジュースとぶどうジュースのゼリーを混ぜて紫陽花に見立てています \❁/

りんごゼリーは手で崩し、ぶどうゼリーは四角にカット！

本物の紫陽花のような見た目に涼しげなおやつになりました。

ソルトクラッカーとの相性もよくおやつもあっという間の完食でした ☆彡

いよいよ梅雨の季節がやってきました。

気候の変化が激しく体調を崩しやすくなるので、バランスの良い食事や睡眠をしっかりとり元気に過ごしましょう。

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに！

2026年5月8日（金）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

ごはん　/　チキン竜田揚げ　/　大根サラダ　/　みそ汁　/　バナナ

 新年度が始まって１ヶ月が経ち新しい環境にも少しずつ慣れてきた様子で

ピカピカの食缶が戻ってくる日が沢山！

そんな５月のお誕生日会給食では子どもたちに大人気の揚げ物にしました☆

クラスを巡回していると、「唐揚げおいしい！」と大喜びで食べている子の中に

「竜田って味の名前？」と興味をもって聞いてくれる子がいました

一般的に竜田揚げの「竜田」とは奈良県を流れる滝田川に由来すると言われています。

醤油で下味をつけて揚げた肉や魚の赤茶色と部分的に白く残る片栗粉の衣の様子が

滝田川の水面に紅葉が浮かんでいる景色に似ているとされたため、その名がつけられたようです。

和食の名前の由来は、情景が思い浮かんでおもしろいですね

子どもたちが給食を通じて食べ物の名前や由来に興味を示してくれたことから、食育へと繋がりました。

副菜の大根サラダは酢・油・塩のシンプルな味付けですがホールコーンの甘みが加わることで

さっぱりと食べやすいサラダです◎

デザートのバナナも甘みがあり、柔らかく喜んで食べていました♪

 ＜おやつ＞

牛乳　/　鯉のぼりクッキー

 おやつは、子どもの日にちなんだ「鯉のぼりクッキー」

鯉のぼりや柏餅、兜に型抜きをして提供しました

鯉のぼりの形を見て「鯉のぼりだ！」とうれしそうな子どもたち。

お家でもベランダに吊るしたエピソードも聞かせてくれる子も！

「みてみて！」とおともだちと見せ合いながら楽しんで食べていました。

見た目も楽しみながら味わい、季節の行事や日本の伝統文化に触れることができました。

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに！

2026年4月14日（火）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

ごはん　/　豆腐ハンバーグ　/　春キャベツのしゃきしゃきサラダ　/　みそ汁　/　バナナ

新年度が始まったばかりでまだ園での生活に慣れていない子も多い今月のお誕生日会は、こどもたちに人気のメニューを集めました ♪

サラダには春キャベツと新にんじん、豆腐ハンバーグには新にんじんと新玉ねぎ、みそ汁にも新玉ねぎが入った春野菜がたっぷりのメニューでした。

春野菜は冬の寒さを乗り越えて成長してきたからこそ栄養をたくさん含んでいます。

中でも給食でもよく使用する春キャベツにはビタミンCやビタミンK、カリウム、カロテン、食物繊維などの栄養素が多く含まれます。葉の巻きがゆるく、葉が柔らかいのが特徴です。大きさの割に軽いもの・芯が500円玉よりも少し小さいものがおいしいキャベツの見分け方です ☆

しゃきしゃきサラダは安定の人気メニューですがその時の野菜によってドレッシングの味を調整しています。

今の季節のキャベツは甘みが強いため、砂糖を加えなくてもおいしいサラダに仕上がります (*^-^*)

主菜は豆腐ハンバーグ。朝から「今日の給食ハンバーグだ！」と嬉しそうな声が給食室に届いていました。そんなハンバーグにも新玉ねぎと新にんじんを細かくして混ぜ込むことで野菜が苦手な子もおいしく食べることができました ♪

園では卵や牛乳は使用せずに作ります。また、豆腐を崩して入れているためふっくらとして食べやすいハンバーグです (^^♪

果物はバナナ！1歳児クラスも先生に手伝ってもらいながら自分で皮をむいて食べました。

果物の皮をむくことは指先の練習や食育の一環にもなると考えているので、今年度も練習していきたいと思います！

＜おやつ＞

牛乳　/　キャロットケーキ

春に収穫される新にんじんは皮が薄く、柔らかくて甘みが強い、みずみずしいことが特徴です。

人参の皮には抗酸化作用のあるβ-カロテンやカリウムが豊富に含まれているため、皮はむかずにそのまま食べることをおすすめします ♪

 人参のやさしい甘さが広がり、ふわふわでおいしいと人気のおやつでした ☆彡

給食もおやつも全クラスあっという間の完食！

新入園児や環境が変わりなかなか食が進まないのではと心配でしたがたくさん食べてもらえてホッとしました。

喜んでもらえてよかったです (*^^*)

今年度もこどもたちに喜んでもらえる給食を作っていきたいと思います。

よろしくお願いします！！

次回のお誕生日会メニューもお楽しみに！

2026年3月3日（火）はお誕生日会給食でした！メニューを紹介します♪

＜給食＞

子ぎつねずし　/　鶏肉の照り焼き　/　ゆかりあえ　/　すまし汁　/　りんご

混ぜご飯は好き嫌いが分かれますが、甘辛い味付けの油揚げに酢飯の酸味が加わり食べ進みがよかったです。

鶏肉の照り焼きは子どもたちのリクエストで決めました☆彡

さっぱりとしたゆかりあえとすまし汁も一緒に食べながら楽しい給食の時間になりました。

デザートのりんごは「王林」でした。

青リンゴの代表ともいわれる王林は酸味をほとんど感じない甘いりんごです。

食感もサクサクとやわらかめで食べやすかったのか普段りんごが苦手な子も食べてくれました。

＜おやつ＞

牛乳　/　ももいろケーキ

おやつは、ひな祭りのお祝いに「ももいろケーキ」を提供しました。

生地にいちごジャムを混ぜほんのりやさしい甘さのケーキに仕上げました。

焼き上がると春の甘い香りが広がりました

仕上げに粉糖をかけると子どもたちも喜んで食べてくれました！

1年間子どもたちは給食を通して季節の行事や日本の文化に触れてきました。

行事食を楽しみながら食への関心を深めてもらえていたら嬉しく思います。

来年度も子どもたちの給食の時間が楽しく豊かな経験のひとつになればと思います。

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに

2026.02.26（木）に幼児クラスを対象としたバイキング給食を開催しました ！♪

今年度は主食・主菜・副菜・果物をそれぞれ自分たちで選び好きな給食を作ってもらいます！

バイキングメニューの内容はそら組さんと相談して以下に決まりました ☆彡

✿ 主食　ゆかりおにぎり　/　米粉ロールパン

✿ 主菜　ローストチキン　/　鮭のから揚げ

✿ 副菜　ハムサラダ　/　酢の物　

✿ 汁物　かぼちゃスープ

✿ 果物　みかん　/　りんご 

数日前からあと何日でバイキング！と楽しみにしていたこどもたち 

どんな給食にしようかな～と朝からそわそわしている様子で、給食室を覗いてはまだかなと、いつもより給食の時間が待ち遠しい様子でした ( *´艸｀)

会場に並んだ料理を見て目を輝かせ、ほし・もり・そら組さんがランダムで同じテーブルに座りテキパキと給食の準備をします。

先生のお話を真剣に聞いて「どっちにしようかな～」と悩みながら自分が食べたいものを選びテーブルまで運びました ☆

こどもたちのテーブルにはランチョンマットを用意しました

先に給食を運んできたほし・もり組のおともだちに、「このお皿は主食だからここに置くんだよ！」とランチョンマットと照らし合わせながらそら組さんが教えてあげている様子を見て感動しました (´;ω;｀)

自分の好きな給食が完成！みんなで大きな声でいただきます！！

「おいしい～！」「私はこれにしたよ！」「それもおいしそうだね！」とおともだちや先生とお話しながら特別な給食を楽しみました 

おかわりの時間になると大行列が...！

「さっきはお肉食べたからお魚にする！」「おにぎりもう一個食べたい！」「酢の物のおかわりください！」と嬉しそうに教えてくれました (^^♪

バイキング給食を開催するにあたり前回の食育講座では”三色食品群”についてお話していました。

そこで、みんなが選んだ給食には3人のレンジャーが揃っているかな？と確認しました

「お魚は何レンジャー？」と聞くと「赤！！」と元気よく答えてくれました

他の食材も何レンジャーかしっかりと理解している様子で嬉しかったです (*´ω｀)

今年度のバイキング給食も大盛況でたくさん食べてくれました！

こどもたちも先生も大満足の様子が見られて頑張った甲斐がありました 

来年度はどんなメニューがバイキング会場に並ぶのか！楽しみです ( *´艸｀)

2026年2月13日（金）今年度最後となる食育講座を行いました。

今回は「すぎのこレンジャーと三色食品群」というテーマでお話をしました。

ホールに集まった子どもたちは、レンジャーという言葉にワクワクしている様子で

興味深々で食育講座を受けてくれました★

はじめに好き嫌いをしているお友達の様子を見てもらい、

そのお友達がどうなってしまったか子どもたちに聞いてみると

「風邪を引いちゃう」「元気でない」「大きくなれない」と答えてくれました。

・・・そんなお友達のピンチを聞きつけて「すぎのこレンジャー」が登場しました！！

赤・黄色・緑のレンジャーの登場に子どもたちも盛り上がっていました。

中には悪役だと感じてびっくりしている子もいましたが、

この三色のレンジャーがみんなにパワーをくれることを伝えるとホットしていました。

一体ずつレンジャーのパワーの紹介とどんな食べ物に入っているかを説明すると

「赤レンジャーかっこいい！」「みどりレンジャーもしっかり食べてるよ！」

「ごはんって黄色レンジャーなんだ！」と色と食材をしっかり理解できていました。　

そこで、当日の給食を三色食品群に分ける練習をしました。

子どもたちにはヒントとして色をぬっていない「ぬりえ」を配り食材がどのグループの

何レンジャーか探してもらいました。

ぬりえに無い食材も、どの仲間かを考えて元気いっぱいに答えてくれました★

「おやつに食べたおせんべいは何レンジャーかな？」と聞くとおせんべいがお米からできていることと結びついたようで元気に「黄色！！」と答えてくれていました。前に「お米」の食育で学んだことを覚えててくれたようです。

クイズが終わるとみんなが普段食べている給食に、三色レンジャーが沢山隠れていることが分かりました。

毎日食べている給食は三色レンジャーがしっかり入るように献立を考えていることを伝えると

「残さず食べる！」「月曜日に全部あるか見てみる！」と意気込んでいました！

そして今月末にはみんなが楽しみにしている「バイキング給食」があります

バイキング給食でも今回の食育を生かして三色レンジャーが揃うように給食を選んでくれることを期待しています！

ぜひご家庭でも、配布したぬりえに、食べた食材に色を塗って三色揃っているか確認したり

見やすい所に貼って自ら食生活を振り返る材料にしたりなど、活用してもらえるとうれしいです。

今年度の食育講座は以上となります。

毎回の講座の中で子どもたちが楽しんでクイズに参加してくれたり

講座が終わった後も覚えたことを実践して見せてくれたことに成長を感じて嬉しかったです。

これからも「今日は何のおはなし？？」と子どもたちが興味もってくれような食育講座を行っていきたいと思います。

来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

2026年1月14日（水）にお誕生日会がありました ♪

メニューを紹介します！ 

＜給食＞

チキンライス　/　はるさめサラダ　/　きのこスープ　/　りんご

今月はお誕生日会メニューでは珍しい「チキンライス」でした。チキンライスは土曜日メニューで登場することが多いため、保育園のチキンライスをはじめて食べた子も多かったようです。

平日に食べる事が珍しく子どもたちは喜んで食べてくれました。

チキンライスにはみじん切りにした玉ねぎやにんじんに加えお肉もごろごろ！                               

ケチャップの甘さも加わりおかわりする子も多かったようです☆

副菜の「はるさめサラダ」は子どもたちに大人気です。

春雨は、主に緑豆でんぷん（緑豆春雨）と、さつまいも・じゃがいもでんぷんの2種類に分類されます。

緑豆春雨はコリコリとした食感で煮崩れしにくくスープや鍋向き、さつまいも等の春雨はモチモチとした食感で炒め物やサラダに向いています。保育園では、さつまいもでんぷんのはるさめを使用しています。

子どもたちはモチモチした食感が好きなようで「はるさめ好き！」と喜んで食べていました。

＜午後おやつ＞

麦茶　/　みそポテト

おやつは、秩父の郷土料理「みそポテト」でした。ホクホクに焼き揚げたじゃがいもに、甘辛い味噌ダレをからめた地元で昔から親しまれているおやつです。郷土料理は揚げたじゃがいもを串刺しにしますが、保育園ではいも全体に甘みそがからむようにして提供しています。

大人気のおやつで「また作って～」との声が沢山聞こえました♪

来月のお誕生日会メニューもお楽しみに！

１月１６日(金) おもちつきがありました

まずおもちはなにから出来ているかや鏡餅について、杵や臼についてのお話しを聞きました。

 \  これは杵って言うんだよ～！ /

その後は先生がストローで息を吹き込み、おもちを焼きました！

\  なに味のおもちが焼きあがるかな～？ /

子ども達が「頑張れ！」とたくさん応援してくれて、

磯辺焼き、あんこもち、きなこもち、ずんだもちの４種類が出来上がりました！

 先生たちのおもちが出来上がったあとは全員で「おもちつきのうた」を歌いました♬

集会後は、乳児クラスのお友達はお部屋に戻っておもちゃの杵と臼でおもちつきをして、

幼児クラスのお友達は、ホールで本物のもちごめを使っておもちつきをしました！

「よいしょ～！」と掛け声をして友達を応援する子ども達♬

杵は重く、持ち上げるのは大変でしたが、みんな頑張っていましたよ♪

ついたおもちは鏡もちになり、正面玄関に飾りました！

 給食では、磯辺、みたらし、きなこの三種類のお餅を食べました！

みんな美味しい～！とにこにこで食べていましたよ

2025年12月4日(木)今年度３回目の食育講座を行いました。

テーマは11月24日「和食の日」に「和食」について子どもたちにお話しした時間に、「だし」について興味を持ってくれる子が多かった為このテーマに決まりました。普段の給食はもちろんご家庭でも何気なく使っている出汁は、日本の食文化に欠かせない存在です。今回は「出汁ってなにからできているの？」「どんな味がするの？」ということを実際に見て、香りをかいで味わいながら学びました。

かつお節や昆布、煮干しを見せると「いいにおい！」「海で泳いでるやつ？」と興味深々の子どもたち。

今回は厨房でかつお節、煮干し、昆布の3種類の出汁を取り実際に飲み比べをしてみました！今回はあえて塩や醤油などの調味料は加えずに出汁その物の味を味わってもらいました。どんな味がするんだろう？いつものすまし汁とみそ汁と同じような味かな？ドキドキでいざ試飲！

出汁そのものの味にびっくりしている子や想像していた味と違い戸惑う様子も見られました。普段食べているすまし汁やみそ汁とは違い、出汁そのものの味を感じるのは初めての経験だったようです。しかし、素材の味をそのまま感じることは、食への関心を深める大切な一歩です。普段飲んでいるすまし汁みそ汁がおいしい理由が出汁に隠されていることを知ると子どもたちは興味深々でした。

最後は普段給食で食べているすまし汁やみそ汁にはどの出汁が使われているのかクイズをしました。

正解は「煮干し」です。子どもたちは普段食べている給食のおいしさと出汁のつながりに驚いていました。

食育講座を終えた後も「今日は何の出汁が入ってたの～？」と自分から給食室に聞きに来てくれる子もいました(o^―^o)子どもたちが食育講座を通して給食の味に関心をもってくれていてうれしいです♪

ぜひご家庭でも「このお味噌汁何の出汁がでていると思う？」「今日はいつもと味が違うね」など会話を楽しみながら出汁の味を感じてみてください。

次回の食育講座もお楽しみに！